Le Chocolaterie de Pont-Aven
Vendredi 24 novembre 2017, nous souhaitons une bonne fête aux Augusta, Flora, Flore, ainsi qu'un bon séjour à tous sur le site de La Chocolaterie de Pont-Aven. Noël approche, pensez à passer vos commandes à temps, au 02 98 09 10 47 ou par mail.
 
 
   
 
LE SALON DE THÉ
Le salon de the de Lydie et Eric Jubin
La Chocolaterie de Pont Aven : Le salon de the de Pont-Aven
CÔTÉ SUCRÉ
A la carte, une collection  de pâtisseries, gâteaux de voyage et de glaces faits maison.
Un choix de thés d’exception (Maison des trois thés), de tisanes et d’infusions biologiques, de jus de fruits et légumes vitaminés (Alain Milliat), de cafés (Nespresso) et de chocolats maison à boire chauds ou froids .

En saison, le salon de thé prend ses aises à l’extérieur, sur notre terrasse boisée , à l’ombre des parasols.

CÔTÉ SALÉ

Egalement au menu une carte de recettes maison : Tartes salées du jour, assortiment de poissons fumés biologiques, assiette de trois fromages (sélection d'Isabelle Baratte, fromager-affineur à Riec sur Bélon) et d'un véritable sandwich club au poulet.
En accompagnement de tous ces plats est servie une salade composée (salade, mesclun, tomates, concombre, olives...).
Une carte des vins sélectionnés par "La part des anges", cave de Pont-Aven, mais aussi de la bière et du cidre biologiques

LA CÉRÉMONIE DU THÉ
Initiée par maître Tseng, (info@maisondestroisthes.com) Lydie a sélectionné quatre variétés de thé de Chine : le vert Yin Hao au jasmin et Xian Xia Lan Cui, le rouge Dian Hong Mao Feng, Su Hong et Zheng Shan Xiao Zhong (fumé au bois d’épicéa), le blanc Yu Xue Ya et Xiu Qui (roulé en perles avec des fleurs de jasmin), le noir Pu Er (vieilli en cave depuis 1995).
Les amateurs  seront servis selon les règles d’usage, les temps d’infusion scrupuleusement  respectés  et minutés, dans la théière adaptée.

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~~ Découvrez les livres de recettes de Eric Jubin : ''Vive le blé noir'' et ''Vive les desserts'' ~~

Ouvert tous les jours hors saison de 10.00 h à 13 h et de 14 h à 19 h.
Jours de fermeture le lundi et le mercredi.

1 pl Henri Delavallée - 29930 PONT AVEN - 02 98 09 10 47 - Mail

Réalisation : @comptoir-breton.com - 2008 - 5 visiteurs aujourd'hui - Jour le plus fréquenté le 05-05-2014 avec 615 visiteurs - 10264 visiteurs ce mois ci. Compteur mis en place le 30/10/08